Un hecho que mezcla lo impactante y triste a la vez ocurrió en un supermercado chino, donde un pescado fritó comenzó a moverse, dejando atónitos a todos los presentes.

Aunque sea poco creíble, existe una posibilidad de que una vez muerto el pez se haya podido mover igual, ya que las neuronas motoras del músculo podrían mantener la polaridad, provocado por concentraciones de iones de sodio, potasio y cloro tanto dentro como fuera de las células nerviosas. La otra razón que sería más terrible por el dolor que provocaría, es que el pescado sólo esté frito por un lado.

Este hecho explica de paso por qué las patas traseras de las ranas continúan moviéndose cuando son servidas (las famosas ancas de rana).

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