Cómo no disfrutar de un buena marraqueta (pan francés, pan batido, como quiera llamarle). Calentita y crujiente en las mañanas con un cafecito o tecito. Bueno, también puede ser en la once después del trabajo, ¡qué rico! Y para que vayas a disfrutar te tenemos la respuesta.
Es que la asociación gremial de Industriales del Pan (Indupan), realizó su concurso anual de elegir la mejor marraqueta de este 2023 en la Región Metropolitana.
Esta edición contó con 10 panaderías finalistas donde tuvieron que reunirse en el Espacio Food & Service en la comuna de Huechuraba.
¿Dónde está la mejor marraqueta?
Tras un difícil trabajo de degustación por parte de los jueces especialistas del concurso, quedó claro que todos deberían ir hacer fila para comprar una rica marraqueta en el Jargui 2, local que salió ganador este año por su esponjoso pan.
La panadería está ubicada en la comuna Maipú, específicamente en la calle Libertador Gral. Bernardo O’Higgins 1402-1490.
En uno de esos casos, si no alcanzaste a comprar para hoy, tenemos el segundo lugar del también llamado pan francés. Este también está ubicado en Maipú pero es de la panificadora San Manuel.
Mientras que el tercer lugar queda en Buin y se lo lleva la Panadería Pérez Hermanos, ¡qué vayan a disfrutar los buinenses!
El resto de los participantes gozó de la instancia donde recibieron reconocimientos por parte de los jurados y la organización.
El top 10
En el concurso para escoger el mejor pan francés (para los sureños), postularon más de 140 panaderías de la RM. Sin embargo, como se mencionó en el inicio, solo 10 quedaron seleccionadas para darles el reconocimiento del top 1.
Lista de los diez finalistas
- Panadería Don Pan
- Panadería El Dorado
- Panadería Esmeralda
- Panadería Jargui 2
- Panadería las Palmeras
- Panadería Nacimiento
- Panadería Pérez Hermanos
- Panadería San Manuel
- Panadería Santa Teresa
- Panadería Vista Hermosa
La competición realizada en el Espacio Riesco, tuvo como host al icónico periodista Nachito Pop, quien fue el encargado de presentar a los ganadores de este año.
Si quieres participar en la siguiente edición, debes asegurarte que tu marraqueta, pan francés o pan batido, tenga un buen volumen, crocancia, color de miga y un rico sabor.
