El Pan de Pascua chileno es catalogado como uno de los peores pasteles del mundo por Taste Atlas
“Worst Cakes” es el nombre del ranking que busca categorizar los bizcochos más malos del planeta… Aunque quizás nuestro pan de pascua solo sea el villano de una historia mal contada.
Imagen tomada de redes sociales
En Chile una de las tradiciones más presentes durante la época navideña es la preparación del siempre bien considerado pan de pascua. Sin embargo, a pesar de ser una institución infaltable en las celebraciones navideñas de esta larga y angosta faja de tierra, nuestro querido bollo no logró conquistar a los paladares internacionales.
Y es que según el más reciente informe del sitio especializado Taste Atlas, este icónico postre chileno fue incluido en el puesto 18 del ranking “Worst Cakes”, que enumera los pasteles menos valorados a nivel mundial. ¡Tsssss!
Bueno, esta lista se basa en opiniones de miles de usuarios internacionales que evalúan diversas preparaciones tradicionales alrededor del mundo. La inclusión del Pan de Pascua en este ranking ha sorprendido a muchos, ya que en Chile es considerado un símbolo de las festividades de fin de año, formando parte esencial de la mesa navideña junto a otras tradiciones culinarias.
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¿Por qué el Pan de Pascua figura en esta lista?
El Pan de Pascua es un bizcocho caracterizado por su textura densa y húmeda, elaborado con frutas confitadas, nueces y una mezcla de especias que le otorgan su distintivo sabor. Aunque su popularidad en Chile es innegable, el pastel no parece haber impresionado a los votantes internacionales, quienes lo calificaron como uno de los menos sabrosos dentro de su categoría.
El ranking de Taste Atlas incluye otros postres tradicionales de diversos países, como el Pastel Cordobés de España, el Bolo Rei de Portugal, y el Castagnaccio de Italia, que ocupan los primeros lugares de la lista.
¿Será que este clásico postre navideño chileno es un gusto adquirido? Lo cierto es que, para los chilenos, su lugar en la mesa navideña es inamovible, independientemente de los rankings internacionales. Bueno, siempre y cuando no tenga frutas confitadas, claro está.
