El detalle de "Jurassic Park" que parecía insignificante y acabó teniendo consecuencias en el mundo real
La escena toma lugar en uno de los momentos más tranquilos del film, lejos de los ataques de las criaturas prehistóricas.
CL - "Jurassic Park" / Universal Pictures
Periodista especializada en música, espectáculos y cultura coreana. Conductora y cofundadora de Mood Corea, podcast de K-pop, uno de los más escuchado en Chile. Melanie Cordero cuenta con amplia trayectoria en la cobertura de conciertos, festivales, noticias musicales y entretenimiento global en LOS40 Chile.
Cuando se habla de "Jurassic Park", es imposible no pensar en los velociraptores, el T-Rex o todas esas especies extintas que no alcanzamos a conocer.
Estrenada en 1993 y dirigida por Steven Spielberg, la película se convirtió en un fenómeno cultural global, pues recaudó más de 900 millones de dólares en taquilla y marcó a toda una generación con su historia sobre un parque temático poblado por dinosaurios clonados.
Sin embargo, en una suerte de ironía, esta misma cinta también pudo haber sido la responsable de la desaparición de una especie de pez.
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¿Qué pasó con "Jurassic Park"?
Los hechos nos remontan a una de las escenas más tranquilas del film, pues, no involucra persecuciones ni carreras huyendo de criaturas prehistóricas.
Se trata de cuando John Hammond recibe a los científicos e invitados en el centro de visitantes del parque y les ofrece una elegante cena antes de que el caos se apodere de Isla Nublar.
En medio de la conversación, los personajes degustan un plato identificado como "lubina chilena", un detalle que pasa desapercibido para la mayoría de los espectadores, pero que años después sería asociado a un inesperado fenómeno gastronómico.
Y es que según recoge Meristation, el momento cobra aún más relevancia porque ayudó a visibilizar internacionalmente un pescado que hasta entonces era prácticamente desconocido para el público masivo.
Aunque se comercializaba bajo el nombre de "lubina chilena" o Chilean sea bass, en realidad se trataba de la merluza negra (Dissostichus eleginoides), una especie que habita en aguas frías del hemisferio sur, incluyendo sectores cercanos a la Patagonia y la Antártica.
Este pez ya estaba siendo promocionado por distribuidores bajo una estrategia de marketing que buscaba reemplazar su nombre original, "Patagonian toothfish", por una denominación más elegante y comercial. Sin embargo, la enorme exposición que le entregó "Jurassic Park" ayudó a que cada vez más consumidores comenzaran a pedirlo en los restaurantes de lujo.
De acuerdo con el artículo, la situación siguió escalando, al nivel de que terminó generando preocupación entre las organizaciones ambientales del momento.
Es más, durante las décadas de 1990 y 2000, la merluza negra fue objeto de una intensa presión pesquera, incluyendo casos de pesca ilegal en distintas zonas del océano Austral.
En vista de los hechos, se implementaron múltiples campañas de concienciación, las cuales promovían un consumo más responsable. Algo que surtió efecto, consiguiendo mejorar la situación de la especie y haciendo que dejase de estar en peligro.
