Un participante del programa Masterchef Australia, se volvió mundialmente conocido gracias a una increíble preparación inspirada en la exitosa saga de películas “Harry Potter”.
Reynold Poernomo es su nombre e impresionó a los jueces con “Snitch”, un plato inspirado en la pelota dorada que se utiliza para jugar Quidditch en la historia del joven mago. La preparación, una delicia: consiste en un mousse de mantequilla café con miel, ganache de chocolate, caramelo, nieve de yogurt, sorbete de pera, cobertura de chocolate y un crumble de chocolate blanco caramelizado.
Ver esta publicación en InstagramYou’re a wizard, @reynoldpoernomo ⚡️ #MasterChefAU @koidb
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No está de más decir, que semejante obra de arte lo llevó a ganar la inmunidad no sólo por su sabor, sino que por la originalidad en su preparación y emplatado.
Ver esta publicación en Instagram‘The Snitch’ 🧙🏻♂️ @masterchefau #snitch#golden#masterchefau#dessert#pastry#harrypotter#magic#imdone
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¿A alguien más le dieron ganas de probarlo?
