¡Sí vives de ensalada! También puedes celebrar el Día del Completo en modo vegetariano

Italiano, con cebollita, mayo-ketchup-mostaza… como tú quieras puedes celebrar este lunes 24 de mayo el Día Nacional del Completo, noble alimento que es ideal para desayuno, almuerzo y once.

Y de verdad que puedes celebrarlo como tú quieras, incluso, sin que ningún animalito sea perjudicado en que disfrutes de un rico completo. Hoy en día existe un mercado de alimentos veganos y plant-based que va creciendo a medida que los chilenos y chilenas van tomando conciencia tanto del consumo de carne como de una alimentación saludable.

Además, este tipo de productos han considerado que no extrañes para nada el sabor y textura de la carne, pues gracias a las nuevas tecnologías, se ha podido obtener las mismas características para el paladar. Esto, también permite que incluso, las personas que no son vegetarianas y/o veganas, puedan disfrutar de estos alimentos.

Un ejemplo de este tipo de productos es el que ofrece POW! Foods, emprendimiento de dos jóvenes chilenas que se embarcaron en el mundo de los alimentos plant-based y que hoy te invitan a que disfrutes de manera saludable y sin carne el Día del Completo con salchichas que dejan tranquilos a los animales.

Estas jóvenes emprendedoras se proyectan en un mercado donde se estima que hacia 2027, el mercado mundial de carne a base de plantas alcance un valor de 35 mil millones de dólares, según los expertos.

“Nuestra idea es que todas las personas puedan mejorar su calidad de vida, aportar al medio ambiente y sentirse mejor gracias a alimentos que son mucho más saludables y sustentables, con un sabor rico y reconocido”, comenta Amy, CEO & Co-Founder de POW!

Así ahora solo queda disfrutar de un rico completo plant-based, cuidando nuestra salud, el medioambiente y a los animales.